Tällä viikolla kodissamme koettiin pienimuotoinen smoothie-episodi, jälleen kerran. Sen seurauksena iltapala smoothiet saatiin nauttia pillillä suoraan lattialta. Onneksi olen siivoukseen taipuvainen persoona, niin ei tullut koirankarvoja mukana…

Episodin seurauksena puolisoni oli käynyt ostamassa minulle ennakko syntymäpäivälahjan, Nutri Ninjan (=blenderi), jotta minun ei tarvitse käyttää enää sitä kirottua rakkinetta, joka sai smoothiet lentämään pitkin keittiötä (ja kyseessä ei ollut user error!!). Sain sen suloisen post-it lappu -kortin kera, jossa hän toivotti minulle hyvää 25 -vuotissyntymäpäivää, 9. kerran. Melkoisen vaimon hän on onnistunut löytämään, kun ei millään vanhene. Onnekas kaveri sitten seitenkymppisenä papparaisena kun voi ystävilleen esitellä nuorta ja notkeaa kaksvitosta vaimoaan 😉 .

Blenderin mukana tuli ihania smoothie-ohjeita joten hetihän se oli testiin laitettava. Päätin testata seuraavaa kahvipohjaista smoothieta:

Bright side mocha shake

1 banaani \ 2 jäistä banaania

3 rl kylmää kahvia \ 4 rl vahvaa espressoa

2 tl mantelivoita \ reilu 2 tl kookosmannaa

1,5 tl kaakaojauhetta \ reilu 2 tl raakakaakaojauhetta

3/4 tl agavesiirappi

180 ml mantelimaito \ 2 dl kookosmaito

225 g jäitä

Vasemmalla on alkuperäinen resepti ja kenoviivan oikealla puolella tekemäni muokkaukset, kun kaikkea ei kotona ollut ja sovelsin.

Eli aika pitkällehän tuosta tuli muokattu versio, mutta oma soveltamani versio oli erinomaisen makuista.

Suosittelen siis testaamaan vaikka jälkiruokaherkuksi.

Olen kyllä onnellinen etten ole ruokabloggaaja. Meinasi mennä hermot asetellessa ruoka-aineita edes jotenkin kauniisti leikkuulaudalle. Lisäksi annoin puolisolleni ainakin 150 ohjetta kuinka kuvia tulisi ottaa ja melkein saimme riidan aikaiseksi kuvien ottamisen takia. Onneksi hän leppyi herkullisen smoothien avulla ❤ .

Ihanaa viikonloppua!